Definición: 100% Aceite de palma refinado, blanqueado y desodorizado en origen.

Características Químicas (Aprox).

Láurico	0 – 0,4%
Mirístico	0,6 – 1,7%
Palmítico	41-47%
Esteárico	4 – 5,5%
Oleico	37 – 41%
Linoleico	6 – 12%
Linolénico	0 – 0,4%

Análisis:

Olor: Característico según fabricación.

Color: Característicos según fabricación.

Humedad e Impurezas: Máx. 2

Índice de Acidez (% palmítico): 0,10% Máx.

Punto de Fusión: 33 – 39.

Índice de Yodo: 50 – 55.